U.S 스텐 바트 2인치 (53 x 32.5 x 6cm) / 밧트 반찬통 주방 업소용 식당용 스테인레스

주방에서 반찬을 여러 가지 담아 두거나 식재료를 손질할 때, 크고 얕은 스테인레스 용기가 하나쯤 있으면 편하죠. 'U.S 스텐 바트 2인치'라는 이름에서 알 수 있듯이 스테인레스 재질로 만든 바트 형태의 용기예요. 크기는 53 x 32.5 x 6cm로 가로세로가 꽤 넓은 편이고, 깊이는 2인치(약 5cm) 정도라서 반찬통이나 준비 용기로 쓰기 좋아 보여요. 상품명에 '업소용', '식당용'이라는 표현이 들어 있는 걸 보면, 일반 가정보다는 반찬 가짓수가 많은 식당이나 급식소에서 자주 찾는 제품군인 것 같아요. 물론 집에서 김치나 나물을 넉넉히 담아 두고 싶을 때도 활용할 수 있겠죠. 스테인레스라서 냄새나 색이 잘 배지 않는 점은 이런 용기의 대표적인 장점으로 꼽혀요. 다만 크기가 크다 보니 작은 냉장고에는 자리 차지가 될 수 있다는 점은 미리 생각해 두는 게 좋아요.

이런 바트는 주로 반찬을 미리 담아 두거나, 조리 중에 재료를 잠시 옮겨 놓는 용도로 쓰여요. 식당 주방에서는 나물이나 김치를 한 번에 버무린 뒤 담아 두기에 넉넉한 크기죠. 집에서 반찬을 자주 만드는 분이라면 냉장고 칸에 맞춰 여러 개 쌓아 두고 쓰기에도 나쁘지 않을 것 같아요. 반면 1~2인 가구라면 이 정도 면적이 부담스러울 수 있어요. 냉장고 문을 열 때마다 공간을 꽤 차지하니까요. 밧트 형태라서 모서리가 둥근 제품도 있지만, 이 제품은 사각형에 가까워 보여서 수납 효율은 괜찮은 편이에요. 다만 전자레인지 사용 가능 여부는 제품 설명을 따로 확인하는 게 안전해요.

스테인레스 소재는 녹이 잘 슬지 않고 관리가 쉬운 편이라서 업소에서 많이 쓰이죠. 이 바트도 그런 이유로 반찬통이나 재료 보관 용기로 오래 사용할 수 있을 것 같아요. 다만 스테인레스라도 사용 환경에 따라 물때나 얼룩이 생길 수 있으니, 사용 후에는 바로 씻어서 물기를 닦아 주는 게 좋아요. 무게가 어느 정도 나갈 수 있어서 설거지할 때 조금 부담스러울 수도 있고요. 가격대는 제품마다 다르지만, 이 정도 크기의 스테인레스 바트는 보통 중간 가격대에 형성되어 있는 것 같아요. 반찬 가짓수가 많은 집이나 소규모 식당을 준비하는 분이라면 한두 개 장만해 두면 두고두고 쓸 일이 있을 거예요. 반대로 조리 공간이 좁거나 냉장고 수납이 빠듯한 경우에는 크기를 꼭 확인하고 구매하는 게 좋겠어요.