샘표 진간장 금S, 1.7L, 1개

처음엔 진간장 종류가 너무 많아 뭐가 좋은지 고민했는데, 샘표 진간장 금S는 볶음이나 조림 요리에 정말 잘 어울리더라고요. 볶음에 넣으면 맛이 깊어지고 색도 예쁘게 나와서 익숙해졌어요. 짜지 않고 감칠맛이 도는 편이라 부담 없이 계속 쓰고 있습니다.

막상 써보니 1.7L 용량이 생각보다 금방 줄어들긴 하지만, 대용량이라 자주 주문하지 않아도 돼서 편했어요. 매일 집밥에 쓰는 조미료라 용량 대비 가격도 납득이 가고, 손잡이도 있어 사용하기 무난했습니다. 주방 필수템으로 자리 잡은 느낌이에요.

간장 특유의 콤콤한 냄새가 좀 걱정됐는데, 이 제품은 그런 냄새 없이 깔끔해서 좋았어요. 고등어 조림에도 사용해봤는데 맛이 짜지 않으면서도 감칠맛이 살아있어 가족들이 좋아했습니다. 조림 요리 자주 하시는 분들께 추천하고 싶어요.

요리 초보라서 간장 고르는 게 어려웠는데, 이 간장은 국물요리보다는 조림이나 볶음에 더 잘 맞는다고 해서 사봤어요. 실제로 써보니 맛이 적당히 진하고 깔끔해서 양념 맞추기 수월하더군요. 간장 하나 바꾸니 요리 맛이 확실히 달라졌어요.