고고새우 푸짐한 모둠 명태알 대구곤이 (냉동), 350g, 1개

처음엔 냉동이라 비릴까 걱정했는데, 실제로는 해동해서 흐르는 물에 살살 씻으니 비린내가 거의 없더라고요. 써보니 명태알 알맹이가 탱글하고 대구곤이도 질감이 부드러워 찌개에 넣으니 국물이 진해졌습니다. 포장도 개별 진공은 아니었지만 깔끔하게 얼어 있어 보관과 해동이 편했어요. 해물탕 한 끼로 가족 셋이서 충분한 양이었고, 다음엔 볶음으로도 해보려 합니다.

구매 전엔 양이 적지 않을까 걱정했는데, 실제로는 350g이라 두세 명이 나눠먹기 적당하더라고요. 사용해보니 비린내 없이 깔끔해서 알탕으로 내놓으니 남편이 한 그릇 뚝딱 했습니다. 해동 후 손질만 조금 해주면 바로 요리에 넣을 수 있어 초보자도 부담 없었어요. 가격대비 만족스러워 가끔씩 재구매할 것 같습니다.

처음엔 소포장이 아니라 걱정했는데, 실제로는 350g이 가족 식사용으로 적당해서 남기지 않게 먹었어요. 써보니 명태알은 무침이나 볶음으로도 잘 어울리고, 곤이는 탕으로 끓이면 국물 맛이 깊어집니다. 해동 후에는 흐르는 물에 깨끗이 씻어야 했고, 손질에 약간의 시간이 들긴 했어요. 하지만 전반적으로 신선도나 맛 모두 만족스러웠습니다.

처음엔 해동 과정이 까다로울까 걱정했는데, 실제로는 전날 냉장 해동 후 가볍게 헹구기만 하면 됐어요. 막상 써보니 곤이 특유의 부드러움이 잘 살아있고 국물도 깔끔해서 초보인 저도 곤이탕 잘 끓일 수 있었습니다. 양은 2~3인 기준으로 적당했고, 한 번에 다 쓰기 부담스러운 분은 얼린 채로 보관해도 괜찮아요. 다음에는 명태알로 간단한 반찬도 만들어보려 합니다.