집에서 두부조림 자주 해 먹는데 써보니 간장이랑 섞었을 때 훨씬 깊은 맛이 나더라고요.
처음엔 가격이 조금 부담스러웠는데, 실제로는 소량만으로도 충분해 오래 쓰겠다는 생각이 들었습니다.
향이 강하지 않아 아이들 반응도 괜찮았고 조리 중간에 넣어도 금방 맛이 배어들어 편했습니다.
다음에는 김치찌개나 생선조림에도 한 스푼만 넣어보려고요.

간단한 육수 대체템

요리 초보라 육수 내는 게 번거로워 사용해보니 국물 맛이 깔끔하게 살아나더라고요.
처음엔 대기업 제품과 크게 다를까 싶었는데, 실제로는 더 진하고 잡내가 덜해서 만족스러웠습니다.
된장찌개, 미역국, 우동 국물에 한 숟가락씩 넣으면 간이 금방 맞아 편리합니다.
플라스틱 병이라 보관도 가볍고 뚜껑 밀폐도 잘 돼서 사용하기 수월했어요.

MSG 대신 쓰기 좋은 선택

막상 써보니 감칠맛은 살아있으면서도 인공적인 맛이 없어 마음에 들었습니다.
처음엔 MSG 대신 효과가 있을지 의심스러웠는데, 실제로는 국물의 풍미를 잘 살려주더라고요.
나물 무침이나 볶음 요리에도 소량만 넣어주면 맛이 확 살아나서 만족스러웠습니다.
요리에 자신 없는 분이나 MSG 사용을 꺼리는 분들에게 추천할 만해요.

아이들도 잘 먹는 깔끔한 맛

가족 입맛 맞추느라 조미료 선택이 고민이었는데 써보니 비린맛이 거의 없어서 좋았어요.
처음엔 향이 강할까봐 걱정했는데, 실제로는 깔끔하고 담백해서 아이들도 거부감 없이 잘 먹더라고요.
조림, 찌개, 국 등 여러 용도로 쓰기 좋고 소량으로도 감칠맛이 살아나 가성비도 괜찮았습니다.
앞으로 집에 하나쯤은 항상 두고 쓰게 될 것 같아요.

상품 요약 설명

김하진의 참맛있는맛 The 진한 참치액 오리지널, 590g은 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 프리미엄 참치액입니다. 신선한 참치 품질을 그대로 담아내어 요리에 활용하기 좋습니다. 찌개, 국, 볶음요리 등 다양한 요리에 깊은 감칠맛을 더해줄 뿐만 아니라, 저염식으로 건강을 고려한 제품입니다. 김하진의 참치액으로 집밥의 퀄리티를 한층 높여보세요.