여수 해남이 직접 잡은 자연산 전복 특대, 대, 중, 소(500g)

처음에 전복을 주문할 때 신선도가 제일 걱정이었는데, 막상 받아보니 전복이 싱싱해서 만족스러웠습니다. 직접 해남에서 잡은 제품이라 그런지 조리했을 때 바다 향이 진하게 나고 식감도 쫄깃했어요. 크기도 다양하게 와서 용도에 맞게 고를 수 있어서 좋았습니다. 다음에도 자연산 전복을 먹고 싶을 때 재구매 의사 있습니다.

전복이 특대부터 소 사이즈까지 섞여 있어서 처음엔 양이 많아서 손이 많이 가지 않을까 걱정했습니다. 그런데 써보니 크기에 따라 찜, 구이, 죽 등 다양하게 활용할 수 있어서 오히려 편리하더라고요. 깨끗하게 손질되어 있어 손질하는 데도 큰 어려움 없었고, 자연산이라 맛도 좋았습니다.

혼자 사는 입장에서는 전복 같은 해산물을 자주 먹기 어렵잖아요. 그런데 자연산 전복 세트를 주문해서 써보니 생각보다 손쉽게 요리할 수 있어서 만족스러웠습니다. 해삼 초밥이나 간단한 찜 요리로 먹었는데 맛이 신선해서 먹고 나서도 속이 편하더라고요. 가격대가 조금 있지만 질을 생각하면 괜찮다고 생각합니다.

온라인으로 자연산 전복을 주문하는 게 처음이라 조금 걱정했는데, 직접 잡은 전복이라 그런지 조리할 때 냄새도 심하지 않고 부드러웠습니다. 단, 해감이 충분히 되어있어야 하는데 가끔 모래가 느껴져서 그 부분만 미리 신경 써서 세척하면 좋겠더라고요. 조리 후 식감이 만족스러워 다음에도 다시 시도할 생각입니다.