처음에는 58% 다크 커버춰 초콜릿이라 쓴맛이 강할까 걱정했는데, 막상 사용해보니 적당히 달콤하면서도 진한 맛이 입에 감겨서 만족스러웠어요. 1kg이라는 대용량도 베이킹할 때 한 번에 쓰기 좋아서 편리했고요. 다만, 보관할 때 습기가 차지 않도록 신경 써야 하더라고요.

재료로서의 기본에 충실한 초콜릿

초콜릿의 질이 좋아서 다양한 디저트에 활용하기 좋더라고요. 막상 써보니 녹이기 쉽고 굳을 때도 광택이 살아서 완성도가 높아지는 느낌이었어요. 복잡한 맛을 기대하기보다는 깔끔한 다크 초콜릿 맛을 원할 때 추천하고 싶습니다.

대량 구매는 고민이 필요할 수 있어요

베이킹이나 초콜릿 작업을 자주 하는 편이라 1kg 제품을 구매했는데 처음에는 부담스러웠어요. 하지만 실제로 여러 번 사용하다 보니 생각보다 금방 사용하게 되더라고요. 다만, 초콜릿 특성상 오래 두면 품질이 조금 내려갈 수 있으니 적절한 분량만 사고 싶다면 고민할 필요가 있어요.

진한 다크 초콜릿 맛에 만족

떡이나 쿠키에 넣으려고 사봤는데 기대 이상으로 맛이 진하고 다크 초콜릿 특유의 씁쓸함도 적당했어요. 처음엔 쓰기 편한지 걱정했는데, 생각보다 다루기 쉬워서 초보 베이커도 금방 적응할 수 있었습니다. 재구매 의사도 있어요.

상품 요약 설명

파베글라스 벨벳 다크 58% 커버춰 리얼 초콜릿, 1개, 1kg은 고급 다크 커버춰 초콜릿으로 진한 맛과 부드러운 질감을 자랑합니다.
58% 카카오 함량으로 적절한 쌉싸름함과 깊은 풍미를 느낄 수 있어 전문 제빵사나 초콜릿 애호가들에게 최적의 선택이 되며, 케이크, 디저트, 베이킹 등 다양한 용도에 활용할 수 있어 품격 높은 디저트 제작에 도움을 줍니다.
리얼 초콜릿의 풍부한 맛과 향이 살아있으며 녹음성이 우수해 작업성이 뛰어납니다.
대용량 1kg 포장으로 가정용부터 업소용까지 넉넉하게 사용 가능하며, 재료 본연의 맛을 살려 창의적인 디저트를 완성할 수 있습니다.
파베글라스 벨벳 다크 커버춰 초콜릿은 신뢰할 수 있는 고품질 원재료로 만들어져 풍부하면서도 깔끔한 맛을 제공하며, 전문 제과제빵 전문가뿐만 아니라 초콜릿을 사랑하는 모든 분들에게 추천하는 프리미엄 제품입니다.