대한농산 레드렌틸콩, 1kg, 1개

처음에는 렌틸콩이 잘 안 익어서 어려울까 봐 걱정했는데, 압력솥에 넣어 물을 좀 넉넉히 부으니 부드럽고 맛있게 익더라고요. 카레에 넣어봤는데 식감도 좋고 씹는 재미가 있어서 평소 카레가 더 맛있어진 느낌입니다. 별도의 냉장 보관 없이도 오래 보관할 수 있어서 부담 없이 구매했어요.

검은 렌틸콩을 먹다가 이번에 레드렌틸콩으로 바꿔봤는데 훨씬 부드럽고 조리도 쉬워요. 밥에 같이 넣으면 알맹이가 잘 부스러지긴 하지만 밥에 자연스러운 단맛이 더해져서 제 입맛에는 잘 맞았습니다. 샐러드나 감자샐러드에 섞어 먹으니 건강식 느낌도 나고 좋더라고요.

마트에서 렌틸콩 가격이 비싸서 인터넷으로 저렴한 곳을 찾다가 이 제품을 알게 됐어요. 포장도 깔끔하고, 8월에 포장한 신선한 제품이라 믿고 구매했습니다. 처음엔 좀 까다롭게 느껴졌는데, 막상 써보니 물 조절만 잘 하면 쫄깃하면서도 부드럽게 잘 익더라고요. 앞으로도 꾸준히 이용할 예정입니다.

원래 곡물 종류를 잘 먹지 않는데, 건강 생각해서 쉽게 먹을 수 있는 렌틸콩부터 시도해 봤어요. 카레나 밥에 넣으니 별다른 조리법 없이도 자연스러운 식감과 맛이 괜찮아서 부담 없이 먹을 수 있었어요. 물에 불리지 않고 바로 쓸 수 있어 번거롭지 않고 좋았습니다.

잡곡처럼 그냥 씻어서 밥에 넣으면 되니 편하네요. 맛은 조금 밋밋할 줄 알았는데 의외로 고소한 맛이 나서 좋았어요. 처음에 물 조절을 잘못했는지 약간 무르게 됐지만 다음에는 적당히 맞춰서 밥에 투입하려고 합니다. 부담 안 되고 건강 챙기기 좋은 재료 같아요.