주문진어시장건어물 맛진미 오징어채 (냉동), 300g, 1개

처음 주문할 때는 냉동이라 신선도가 걱정됐는데, 받아보니 포장도 깔끔하고 해동하니 비린내 없이 부드러워서 만족스러웠어요. 쫄깃하면서도 질기지 않아 반찬으로 만들기 딱 좋았습니다. 아이도 잘 먹고 가족 모두 반찬 걱정이 줄었네요. 해동 과정만 조금 신경 쓰면 편리하게 먹을 수 있어요.

바로 요리에 쓰기 편해서 좋았습니다. 손질이 되어 있어서 따로 손볼 필요 없이 바로 조리가 가능했고, 적당한 크기로 잘라져 있어 요리할 때 편리했어요. 맛도 고소하고 쫄깃한 식감이 살아있어 기본 진미채 볶음뿐 아니라 김밥 속이나 간식으로도 만족스럽게 활용했습니다.

주문진어시장 건어물에서 다시 주문한 두 번째 제품입니다. 냉동 보관하면서 신선함도 오래 유지되고, 해동하면 훨씬 더 부드러워요. 이 제품으로 간장 진미채 볶음을 해봤는데, 짜지 않고 딱 적당한 간에 부드러워서 온 가족이 잘 먹네요. 재구매 의사 확실합니다.

오징어채를 직접 준비하려면 손질이 번거로운데, 이 제품은 이미 손질되고 건조되어 있어 간편했습니다. 냉동 상태라 해동이 필요하지만, 살짝 물에 헹구고 볶으면 쫄깃함과 고소한 맛이 살아나 아이들 간식뿐 아니라 밥반찬으로도 좋았어요. 초보자도 부담 없이 도전할 수 있는 제품 같습니다.