르사프 드라이 이스트, 500g, 2개

빵 만들기를 시작하면서 적당한 이스트 양이 고민이었는데, 500g 2개 세트라 필요할 때마다 넉넉히 쓸 수 있어 좋았어요. 처음엔 너무 많지 않을까 걱정했는데, 생각보다 오래 보관도 잘 되고 품질도 변함없더라고요. 막상 써보니 가격 대비 양이 꽤 만족스러워서 재구매 의사 있습니다.

이스트를 몇 군데서 사용해봤는데 르사프 제품은 발효 속도가 빠르고 균일해서 빵 굽는 시간이 일정해졌어요. 처음엔 반죽이 잘 발효될까 걱정했는데, 실제로는 꾸준히 좋은 결과물이 나와서 만족스럽습니다. 고급 재료는 아니지만 기본에 충실한 제품이라 생각해요.

큰 용량이라 보관하는 게 불편할까 고민했는데, 밀봉 포장이 잘 되어 있어서 습기 걱정 없이 보관하고 있습니다. 직접 써보니 냄새도 강하지 않고, 효모 활동도 안정적인 편이더라고요. 양이 많아도 보관만 잘하면 걱정 없을 것 같아요.

빵을 자주 만드는 편이라 용량과 가격이 무척 중요했는데 르사프 드라이 이스트는 두 개 세트로 나와서 가격 대비 가성비가 괜찮았습니다. 처음엔 양이 많아서 부담됐는데, 막상 쓰다 보니 금방 줄지 않아서 오히려 알맞은 양이었어요. 품질도 일정해서 믿음이 갑니다.