처음엔 미나리를 생으로 사는 게 더 맛있겠다 싶었는데, 실제로 이 가루를 써보니 조리할 때 양 조절도 쉽고 편리해서 좋아요.
특히 국이나 찌개에 넣으면 은은한 향이 퍼져서 부담 없이 먹기 좋더라고요.
냉장고에 오래 보관할 수 있어서 신선도 걱정도 덜고, 간편하게 미나리 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

채식 요리에 활용도 높아요

미나리를 좋아하는데 평소에 생미나리를 자주 구하기 어려웠어요.
이번에 동결건조 가루를 사용해보니 채소 대신 넣어도 향도 살아있고 식감도 나쁘지 않아서 좋았습니다.
특히 비건 요리 할 때 요긴하게 쓰이고, 양념에도 골고루 잘 어울려서 만족스러워요.

생미나리 대체하기에 무난한 선택

냉장 보관이나 손질 번거로움 없이 미나리 맛을 내고 싶어 구매했는데, 막상 써보니 신선한 미나리 맛을 완전히 대체하긴 어렵지만 충분히 무난하게 사용할 수 있었습니다.
가끔 미나리 없을 때 대체재로 쓰기 좋아서 부담 없이 쓸 만해요.
가루 형태라 보관이 편리한 점도 장점입니다.

요리 초보도 편하게 쓸 수 있어요

요리를 자주 하진 않지만 미나리 맛을 내고 싶어 구매했어요.
동결건조라서 잘 보관되고, 필요할 때만 적당량 넣으면 돼서 간편하더라고요.
국물 요리가 훨씬 맛깔나서 생각보다 활용도가 높아요.
간단한 요리에 미나리 향을 더하고 싶은 분께 추천합니다.

상품 요약 설명

산마을 동결건조 미나리가루, 120g, 1개는 신선한 미나리를 동결건조하여 영양소와 향을 그대로 보존한 제품입니다.
동결건조 공법을 통해 미나리의 풍부한 비타민과 미네랄이 손실 없이 유지되어 건강한 식재료로 활용하기에 적합합니다.
미나리가루는 간편하게 다양한 요리에 첨가할 수 있어 미나리 특유의 산뜻한 맛과 향을 자연스럽게 더할 수 있으며, 생미나리와 달리 유통과 보관이 편리한 장점을 가집니다.
120그램 용량의 한 개 패키지로 제공되어 가정에서 요리할 때 필요한 만큼 사용하기 좋으며, 요리의 깊은 맛을 원하는 분들에게 매우 유용합니다.
건강을 생각하는 분들에게 추천할 만한 슈퍼푸드로서, 자연에서 얻은 신선한 미나리를 오랜 기간 보존할 수 있어 식품의 다양성을 높이고자 할 때 탁월한 선택입니다.
식품 가공 과정에서 인공 첨가물을 배제해 안전하게 섭취할 수 있고, 미나리 특유의 쌉싸름하면서도 상큼한 맛을 원하는 모든 소비자에게 잘 맞는 제품입니다.
비타민 A, C 함유와 더불어 항산화 작용이 뛰어나 건강식이나 다이어트 식품에도 활용 가능해 건강식품으로서의 가치가 높습니다.
가정에서 미나리의 신선함을 쉽고 편하게 즐기고자 하는 분들에게 강력히 추천하는 제품입니다.