호주산 양 프렌치랙 (냉장)

처음엔 프렌치랙 양이 적을까 걱정했는데, 생각보다 한 끼 식사로 충분한 양이었습니다. 냉장 상태로 포장도 깔끔하게 되어 있어서 신선함을 잘 유지했어요. 양고기 특유의 냄새가 신경 쓰였는데, 소금과 허브만 살짝 뿌려 구우니 잡내 없이 부드럽게 먹을 수 있었습니다. 캠핑갈 때도 간편하게 챙기기 좋아 만족스러웠어요.

써보니 양 특유의 잡내가 거의 없어서 좋았어요. 겉은 바삭하게 구워지고 안은 촉촉한 식감이 인상적이었습니다. 가족들이 모여 간단히 구워 먹기에 딱 좋은 제품이라 앞으로도 종종 구매할 것 같아요. 다만 포장에 들쭉날쭉한 크기 덩어리들이 조금 있어 사이즈가 균일했으면 더 좋겠다는 생각이 들었습니다.

막상 구워보니 사진처럼 깔끔한 5-6덩이가 아니라 크기가 조금 제각각이어서 당황했습니다. 맛도 특별히 뛰어나다고 하긴 어렵고, 양고기 자체를 좋아하는 사람이라면 괜찮을 정도였어요. 재구매는 조금 고민될 듯합니다. 그래도 가끔씩 가격 대비 괜찮은 양고기를 찾는 분들께는 추천할 만합니다.

프렌치랙을 프라이팬에 초벌한 뒤 에어프라이어로 마무리했더니 겉은 바삭하고 속은 촉촉해졌어요. 지방함량도 적당해서 기름지지 않고 담백하게 즐길 수 있었습니다. 사용하는 조미료에 따라 맛이 달라지니 개인 취향에 맞게 조리해 보길 권해요. 전반적으로 집에서 간단히 즐기기에 좋은 고기라는 생각입니다.