빠른 조리와 간편한 보관을 중시하는 소비자에게 적합한 냉동 원재료입니다. Greenfarms 아보카도 청크 (냉동), 1개, 1kg은 손질과 분할이 완료된 아보카도를 덩어리 상태로 급속냉동한 제품이며 1kg 단위 포장으로 가정과 업장 모두에서 사용이 용이합니다. 영양소 손실을 최소화하는 급속냉동 공정을 적용해 풍미와 식감을 유지하도록 설계되었으며, 일정한 품질로 재료 산출을 안정화하는 것이 특징입니다. 식자재 준비 시간을 줄이며 조리 일관성을 확보할 수 있어 작업 효율성이 향상됩니다.