신선한 해산물을 간편하게 조리할 수 있도록 가공된 급냉 제품으로, 가정과 업소에서 손쉬운 사용을 염두에 둔 구성입니다. 국내산 연평도 급냉 특품 손질 절단 암꽃게, 1박스, 절단 암꽃게 2kg (12-24조각)은 산지에서 급속 냉동해 식감과 품질을 유지하며, 손질과 절단 상태로 제공되어 별도 손질 시간이 크게 줄어듭니다. 암꽃게 특유의 알과 풍미가 살아 있어 찜, 탕, 찜요리 등 다양한 조리 방식에서 안정적인 맛을 제공합니다. 포장 상태와 온도 유지를 통해 유통 중 품질 변화를 최소화한 점이 특징입니다.