마이노멀 저당 마요네즈

저당형 마요네즈는 설탕 함량을 낮추면서도 마요네즈 본연의 유화 기능을 유지하도록 설계된 식품입니다. 샐러드 드레싱, 샌드위치 소스, 소스 베이스 등 다양한 조리 환경에서 재료의 수분과 기름을 안정적으로 결합시키며 식감 조절에 기여합니다. 제조 과정과 원재료 표기를 통해 안전성을 확보하며, 냉장 보관 시 유통기한과 보관 온도를 확인하는 것이 중요합니다. 영양 성분표를 통해 당 함량뿐 아니라 지방, 나트륨, 알레르기 유발 성분(예: 계란, 대두류 등)을 확인할 필요가 있습니다.