알티스트 밀가루대신 글루텐프리 아몬드 파우더, 250g, 1개

처음엔 글루텐프리라서 맛이 밋밋할까 걱정했는데, 사용해보니 고소함이 충분해서 만족스러웠어요. 쿠키나 머핀 만들 때 밀가루 대신 사용했는데 식감도 훨씬 부드럽고 촉촉해졌어요. 다이어트 중인데 포만감도 좋아서 재구매 의사가 있어요.

글루텐에 민감한 가족을 위해 구매했는데, 100% 아몬드라 안심이 되더라고요. 입자도 고와서 체에 따로 걸러 쓰지 않아도 되고, 베이킹뿐 아니라 튀김 옷 대용으로도 잘 어울렸어요. 포장도 깔끔해서 보관이 편리했습니다.

밀가루 대신 사용해보니 고소한 풍미가 확실히 살아 있어서 베이킹 결과물이 훨씬 맛있어졌어요. 첨가물이 없고 순수 아몬드라 건강에 신경 쓰시는 분들에게 추천할 만합니다. 다만 사용 후에는 냉장 보관하시는 게 좋겠어요.

처음 글루텐프리 제품을 써보는 입장에서 적당한 250g 용량이 부담 없이 좋았어요. 팬케이크와 쿠키 만들기에 써봤는데, 일반 밀가루 대비 식감이 훨씬 부드럽고 고소하네요. 장기간 영양 보충용으로도 괜찮은 것 같아요.