대구상회 국내산 찰수수쌀, 500g, 1개

처음에는 찰수수쌀이 낯설었는데 실제로 밥과 섞어 먹으니 쫀득하고 고소한 맛이 은근히 좋더라고요. 밥알 하나하나가 탱글탱글 살아 있어서 백미만 먹는 것보다 훨씬 식감이 풍부해졌어요. 불리고 바로 밥 짓는 과정도 간편해서 매일 챙기기 부담 없었어요.

찹쌀이나 기장과 달리 찰수수는 씻고 불려서 바로 밥에 넣어도 큰 말썽 없이 잘 익어서 편리합니다. 저는 보통 흰쌀과 3:1 비율로 섞는데 밥맛이 훨씬 담백하고 고소해서 가족들도 잘 먹어요. 포장도 지퍼백이라서 보관하기 좋고, 양이 500g이라 부담 없이 여러 번 나눠 쓰기 좋아요.

아이 간식을 직접 만들다 보니 건강한 재료가 필수인데 찰수수가 비타민과 미네랄 함량도 좋아서 안심이 되더라고요. 주로 쌀과 섞어서 밥하거나 가루 내어 떡을 만드는데, 고소한 맛 덕분에 아이들도 거부감 없이 먹어요. 자연 그대로의 잡곡을 선호하는 분께 추천하고 싶습니다.