[초록이네] 자색양파 무안양파 적양파, 1개, 3kg

처음엔 자색양파라 색만 다르려니 했는데, 실제로 써보니 일반 양파보다 단맛이 강하더라고요. 샐러드에 넣었을 때 색감도 예뻐서 식탁 분위기가 살아요. 매운맛도 적어서 아이들이 먹기에도 부담 없었고 전체적으로 신선한 상태라 만족스러웠어요.

요리할 때 자색양파를 처음 써봤는데, 일반 양파와는 다른 독특한 색과 단단한 식감이 마음에 들었어요. 특히 구워서 고기와 함께 먹으니 단맛이 배가 되어 맛있더라고요. 보관도 잘 되어 한동안 신선하게 쓸 수 있어 유용했습니다.

양파 피클을 담글 때 썼는데, 색이 곱고 단단해서 피클용으로 정말 좋았어요. 직접 담근 피클만큼 맛있어서 자주 해 먹고 있습니다. 양도 넉넉해서 가성비도 괜찮은 편이고, 양파 상태도 깨끗해서 바로 요리하기 편했어요.

구매하기 전에는 작은 사이즈가 섞여 있다는 말에 좀 걱정했는데, 직접 받아보니 단단하고 신선한 양파가 많아서 놀랐어요. 물러진 부분도 전혀 없고 맛도 좋아서 다양하게 활용 중입니다. 무엇보다 오래 보관해도 변질 걱정이 덜한 점이 좋네요.