서강 라미스 휘핑크림, 1L, 2개
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9,900원
2026.06.22 20:42:20 기준
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상품 요약 설명
유제품 기반의 고지방 휘핑크림으로 케이크, 무스, 커피 토핑 등 제과·조리에 활용하기 적합합니다. 서강 라미스 휘핑크림, 1L, 2개 구성은 연속적인 작업에도 대응할 수 있는 대용량 패키지로 설계되어 소형 베이커리와 가정의 대량 조리에 유리합니다. 균일한 거품 형성과 크림감 유지를 목표로 안정화 처리되어 있으며 작업 환경에 따라 질감과 작업성이 달라질 수 있습니다. 지방과 단백질의 균형으로 반죽 혼입, 데코레이션, 소스 베이스 등 다목적 사용이 가능합니다.
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