고소하게 늘어나는 모짜렐라 슈레드치즈, 1kg, 1개입, 1개
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10,890원
2026.07.01 23:24:36 기준
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상품 요약 설명
가열 시 부드럽게 녹아 늘어나는 질감이 필요한 조리 환경에 적합한 치즈로서, 균일한 용융과 탁월한 스트레치 특성을 제공하여 피자 토핑이나 베이킹용 토핑으로 안정적인 성능을 발휘합니다. 식재료로서의 기본 성능에 충실하며, 녹는 시간과 텍스처 일관성이 필요한 레시피에서 재현성이 용이합니다. 고소하게 늘어나는 모짜렐라 슈레드치즈는 균일한 슈레딩 공정으로 분산성이 좋아 조리 시 토핑 배치와 열 전달이 균등해지는 점이 특징입니다. 유통 및 취급 면에서는 냉장 보관을 권장하며, 개봉 후에는 빠른 사용이 품질 유지에 도움이 됩니다.
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