슈가파우더 새롬, 1개, 3kg

베이킹을 좋아하는 분들이라면 슈가파우더가 얼마나 자주 쓰이는지 아실 거예요. 3kg 한 통이면 케이크나 쿠키 장식은 물론, 팬케이크나 와플 위에 뿌려도 좋죠. 다만 이 제품은 '새롬'이라는 브랜드라서 수입산일 가능성이 있어요. 국산보다는 다소 덩어리 지기 쉬운 편이긴 한데, 체에 한 번 쳐주면 문제없더라고요.

가격대는 1kg 기준으로 보면 중간 정도라고 할 수 있어요. 대용량이라 가성비를 따지는 분께 괜찮은 선택이기도 해요. 문구를 보니 '슈가파우더'라서 가루 형태가 고와서 녹는 속도가 빠른 편이에요. 하지만 빵 반죽에 넣을 때는 일반 설탕보다 단맛이 덜 느껴질 수 있으니 비율 조절이 필요해요. 그 점만 감안하면 가정용으로 무난한 제품이에요.

실제로 써보지 않아서 정확한 입자는 모르지만, 리뷰들에서 '곰팡이 안 생기게 잘 보관하라'는 이야기가 많더라고요. 밀폐 용기에 옮겨 담는 걸 추천할게요. 아무래도 습기에 약한 제품이니까요. 부드러운 식감이나 촉촉한 마무리가 필요한 디저트에 잘 어울려요. 대량으로 베이킹을 자주 하는 분이라면 한 번쯤 고려해볼 만해요.