알티스트 설탕대신 비정제 사탕수수 원당 마스코바도, 3개, 480g

마트에서 흔히 보는 백설탕 대신 쓸만한 원당을 찾고 있었다면, 이 마스코바도가 눈에 띌 거예요. 비정제 사탕수수 원당이라 정제 과정에서 영양소가 덜 빠져나갔다는 점이 장점인 셈이에요. 세 개들이라 한 번 사두면 커피나 요리에 두루 써도 금방 떨어지진 않더라고요. 단, 크리미한 질감을 기대한다면 입자가 굵은 편이라 잘 녹는지 확인해보는 게 좋아요.


평소에 쿠키나 머핀을 구울 때 흑설탕 대용으로 써보려고 구매했어요. 생각보다 고소한 풍미가 나서 커피나 차에 넣으면 기존 설탕과는 다른 느낌이에요. 가격대가 백설탕보단 비싼 편이지만, 건강을 신경 쓴다면 충분히 시도해볼 만한 선택지예요. 집에서 제과제빵을 자주 하는 분이라면 한 번쯤 써보길 권하고 싶네요.


보관할 땐 밀폐용기에 담아 습기 조심하는 게 좋아요. 설탕이 뭉치는 걸 방지하려면 서늘한 곳에 두는 편이 안전해요. 이 제품은 유기농 인증 같은 건 없지만, 비정제인 점에 매력을 느끼는 사람에게 적합할 거예요. 마트에서 흔한 과립 설탕의 단순한 단맛이 지루했다면, 이 원당으로 조금 다른 맛을 경험해보세요.