안성마춤농협 호랭이쌀 수찬미 특등급

안성마춤농협에서 나온 이 쌀, 특등급이라는 말이 붙어있는데 실제로 까보면 알겠지만 알이 굵고 깨진 게 거의 없더라고요. 수찬미 품종은 밥맛이 꽤 좋은 편이에요. 쌀을 고를 때 이 가격대에서는 품질을 크게 걱정하지 않아도 되는 편이죠. 포장도 10kg 단위라서 두 달 정도 먹기 적당해요. 다만 개인마다 촉촉함의 기준이 다르니까, 너무 푸석한 밥을 좋아하시는 분은 물 조절을 조금 해야 할 수 있어요.

집에서 밥 지을 때 이 쌀을 쓰면 갓 지은 밥 특유의 윤기가 잘 살아나는 편이에요. 식감은 찰기가 살짝 있으면서도 퍼지지 않고 알맹이가 뚜렷하게 씹혀요. 냉동밥으로 만들어도 맛이 덜 떨어지는 편이니까 도시락 싸는 분께도 제법 괜찮은 선택지예요. 사실 쌀은 브랜드보다 보관이 중요하죠, 이 제품은 진공포장이 아니라서 받자마자 밀폐용기에 옮기는 게 좋아요.

밥맛을 꼼꼼히 따지는 분이시라면 한 번쯤 시도해볼 만해요. 특등급이라지만 등급이 무조건 완벽을 보장하진 않으니까요, 이 정도면 가성비가 꽤 괜찮다고 생각해요. 대가족보다는 1~2인 가구가 부담 없이 쓰기 좋은 용량이기도 하고요. 반찬이 강한 집밥보다는 쌀 본연의 맛을 즐기고 싶을 때 더 어울리는 편이에요.