CJ 동물복지 유정란 15구, 1개

계란은 냉장고에 늘 떨어지지 않게 쟁여두는 편인데, 최근에 동물복지 유정란으로 바꿔봤어요. CJ 제품이라 그런지 알 껍질이 생각보다 단단하더라고요. 15구들이라 1~2인 가구면 1~2주 정도 무난하게 먹을 양이에요. 가격대는 일반 계란보다 조금 높은 편이지만, 유정란인 점과 동물복지 인증을 고려하면 납득이 가는 수준이에요.

이 제품을 고를 때는 유통기한을 꼭 확인하는 게 좋아요. 신선도가 생명인 식품이라서요. 계란찜이나 반숙으로 먹을 때 노른자 색깔이 진한 편인데, 확실히 일반란보다 식감이 더 쫀득한 느낌이 들어요. 다만 스크램블처럼 고온에서 장시간 조리하면 유정란 특유의 풍미가 줄어들 수 있으니, 가능하면 덜 익혀 먹는 게 취향에 맞을 거예요.

아침에 간단히 삶아 먹거나, 장조림에 넣어도 좋고, 떡볶이에 빠지면 서운한 삶은 계란으로도 활용도가 높아요. 하지만 하루에 여러 개를 먹는 편이라면 가격 부담이 있을 수 있어요. 한 줄 요약하자면, 계란 퀄리티에 신경 쓰는 분들에게는 만족스러운 선택지라고 할 수 있겠네요. 동물복지란에 관심이 있다면 한 번쯤 시도해볼 만해요.