닐슨메시 오렌지 블러썸 워터, 1개, 59ml

오렌지 블러썸 워터라고 하면 처음엔 향수인가 싶을 수 있는데, 실제로는 베이킹이나 음료에 쓰는 식용 꽃물이에요. 59ml라서 양이 많진 않지만, 레시피에 몇 방울씩 쓰는 걸 감안하면 오래 쓸 수 있는 편이에요. 중동이나 유럽식 디저트에서 자주 등장하는 재료라, 마카롱이나 쿠키에 은은한 오렌지 향을 내고 싶을 때 꺼내기 좋아요.

물론 처음엔 향이 좀 강하게 느껴질 수 있어요. 저도 처음 열었을 때 '이걸 음식에 넣어도 되나?' 싶었거든요. 하지만 조금씩 넣으면 향이 부드럽게 퍼져서 생각보다 잘 어울려요. 특히 크림이나 커스터드에 섞으면 고급스러운 느낌이 나요. 다만 향에 예민한 사람이라면 반 티스푼부터 시작하는 게 안전해요.

가격대가 부담스럽지 않아서, 평소에 디저트 만들기를 즐기는 분이 한 번쯤 시도해볼 만한 제품이에요. 아쉬운 점이라면 라벨이 영어로만 적혀 있어서 처음 접하는 분은 용도를 알아보기 어려울 수 있어요. 그래도 이 가격에 이런 향을 내려면 꽤 실용적이에요. 선물용보다는 자기 취미로 사서 쓰는 게 더 어울리는 아이템이에요.