본사직영 국산 마미스타 인덕션 생선팬/점보팬 2종, 1개

생선 굽는 냄새가 온 집에 퍼지는 게 싫어서 인덕션용 팬을 찾다가 이 제품을 알게 됐어요. 상품명에 '생선팬'이 들어가 있어서 그런지 표면 처리가 다른 팬보다 미끄럽지 않게 느껴지더라고요. 점보팬이라 크기가 넉넉해서 생선 2~3마리는 거뜬히 올려놓을 수 있는 편이에요. 인덕션뿐 아니라 일반 가스레인지에서도 쓸 수 있다고 하니 범용성이 괜찮은 셈이에요.

사실 이 가격대에서 국산 인덕션 팬을 찾기 쉽지 않은데, 본사 직영이라 중간 유통 마진이 빠져서 그런지 부담이 덜해요. 코팅이 아주 튼튼하다고 단언하긴 어렵지만, 생선처럼 기름기가 많은 요리를 자주 할 때 팬이 달라붙지 않도록 예열만 잘해주면 꽤 오래 쓸 수 있을 거예요. 손잡이 부분이 열에 강한 재질인지 확인해보진 못했는데, 오븐에 넣을 일이 없다면 큰 문제는 없을 것 같아요. 다만 팬이 묵직한 편이라 한 손으로 들고 부칠 때 좀 힘들 수 있다는 점은 알아두세요.

주방에서 생선 요리를 매일 해먹는 1~2인 가구라면 이만한 실용적인 선택이 없을 거예요. 점보 사이즈라서 손님 초대했을 때 감자전이나 부침개를 넉넉하게 부쳐내기도 좋고요. 설거지할 때는 코팅이 벗겨질까 봐 부드러운 수세미만 쓰는 게 안전해요. 혹시 가스레인지 받침대가 좁은 편이라면 팬 지름이 맞는지 미리 재보시는 걸 권할게요. 아쉬운 점은 뚜껑이 따로 포함되지 않아서 필요하면 별도로 구매해야 한다는 정도? 그래도 가격 생각하면 충분히 만족스러운 선택지예요.