스테인리스 손작두 고기 냉동 커팅기 생선 갈비 뼈자르기

고기 손질할 때 칼로 냉동 고기 자르는 건 매번 힘들었죠. 이 손작두는 스테인리스 재질이라 무게감이 좀 있고, 손잡이를 잡고 누르는 방식이에요. 갈비나 생선 같은 뼈 있는 부위도 어느 정도 커팅이 가능해 보여요. 다만 냉동 상태에서 너무 딱딱하면 힘이 들 수 있으니 살짝 해동해서 쓰는 게 좋겠더라고요.

가정집보다는 고기 자주 손질하는 분이나 식당에서 쓸 만한 제품이에요. 상품명에 '손작두'라고 되어 있으니 작업대에 놓고 쓰는 형태인데, 안전하게 고정할 수 있는지 확인해보는 게 좋을 것 같아요. 뼈를 자르면 날이 무뎌질 수 있으니 보통 칼보다는 내구성에 중점을 둔 구성이겠죠. 이 가격대면 초보자가 쓰기엔 부담스러울 수 있지만, 자주 쓰는 분이라면 나름 효율적일 거예요.

세척할 때는 틈새에 고기 찌꺼기가 끼기 쉬우니 분해되면 편한데, 일체형이라면 물로 씻는 정도로 충분할 것 같아요. 방금 배송 받아서 써보지는 않았지만, 손잡이 부분이 미끄러지지 않는지 정도는 확인해보세요. 주방에서 고기 손질 시간을 줄이고 싶은 분에게 괜찮은 선택지가 될 수 있어요. 다만 거실이나 사무실보다는 주방 전용으로 쓰는 게 어울리고, 아이가 있는 집이라면 보관 위치에 조심해야 합니다.