고메프리미엄 호주산 램 프랜치랙 구이용 (냉동), 300g, 1개

주말에 집에서 간단하게 고기 구워 먹고 싶을 때, 냉동실에 하나쯤 있으면 좋은 제품이에요. 프랜치랙이라 그런지 손님 초대용으로도 제격이더라고요. 호주산 양고기라서 그런지 냄새 걱정은 덜 할 수 있겠죠. 물론 개인의 취향에 따라 다르지만요.

보관은 냉동실에 그대로 두면 되고, 먹기 전에 냉장실에 옮겨서 천천히 해동하는 게 좋아요. 급할 때는 찬물에 담가도 되지만, 시간이 충분하면 냉장 해동이 훨씬 부드러워요. 조리할 때는 팬에 기름 두르고 중불에서 겉을 노릇하게 구운 다음에 불을 줄여서 속까지 익히면 돼요. 저는 개인적으로 로즈마리랑 같이 구우면 향이 좋아서 자주 해 먹거든요.

다만 300g이면 혼자 먹기엔 적당하지만, 둘 이상이면 조금 부족할 수 있어요. 가격대가 있는 편이라 자주 먹긴 부담스러울 수도 있죠. 그래도 특별한 날이나 기념일에 하면 좋을 것 같아요. 고기 좋아하는 지인한테 선물하기에도 나쁘지 않은 선택이에요. 냄새 걱정하는 사람에겐 조금 아쉬울 수 있지만, 양고기 특유의 향을 즐기는 사람에겐 훌륭한 선택지가 되지 않을까 싶네요.