[행복미트] 호주산 양고기 통갈비 고기+뼈 램 플랩 Lamb flaps 2kg [당일발송], 2kg, 1개

호주산 양고기라니, 뭔가 믿음이 가는 이름이죠. 상품명에 '당일발송'이라고 붙어있어서 받아보면 신선할까 싶은 기대가 들어요. 이건 통갈비 부위인데, 램 플랩이라고 하더라고요. 뼈와 고기가 함께 있는 형태라서 찜이나 구이용으로 쓰기 좋겠더라고요. 2kg면 가족이 먹기엔 적당한 양인 편이에요.

보통 양고기 요리는 냄새 때문에 손이 잘 안 가는데, 램 플랩은 비교적 연하고 중간 지방이 많아서 쫄깃한 식감을 느끼기에 좋다고 해요. 집에서 굽거나 스튜를 끓이기 좋은 부위라고 하더라고요. 직장인들 1인 가구가 주말에 간단히 요리하기에도 부담 없는 양이에요. 다만 지방 함량이 높아서 느끼함을 싫어하는 분들은 조금 아쉬울 수 있어요.

게다가 요즘 양고기 가격이 만만치 않잖아요. 이 제품은 가성비를 생각하면 괜찮은 선택이 아닐까 싶어요. 다만 요리 경험이 많지 않다면 양고기 특유의 비린내를 잡기 어려울 수 있어요. 그래서 처음 접하는 분들은 양파, 마늘, 로즈마리 같은 재료를 함께 준비하시는 게 좋겠고요. 저는 개인적으로 캠핑 가서 불에 구워 먹어도 잘 어울릴 것 같다는 생각이 드네요.