오리지널그레인 적두 팥, 500g, 1개

적두 팥을 500g 단위로 담은 제품이에요. 원래 그레인 시리즈는 곡물을 꼼꼼히 골라내기로 알려져 있죠. 이 팥도 알이 굵고 고른 편인데, 보관만 잘하면 오래 두고 먹을 수 있어요. 다만 한 번에 500g이면 혼자 사는 분은 양이 많을 수도 있겠네요. 팥죽이나 팥빙수용으로 대량 조리할 때는 차라리 이만한 용량이 든든해요.

직접 불려서 삶아야 하니 시간은 좀 들지만, 그만큼 당 조절이 가능하다는 점이 좋아요. 저처럼 압력밥솥에 삶아두면 한 달은 족히 먹을 수 있거든요. 적두 팥이라 껍질이 두꺼운 편이라 고운 팥소를 원하면 체에 걸러야 해요. 이 점은 후기에도 자주 언급되는 부분이죠. 활용도는 생각보다 넓어서 찹쌀밥에 넣거나 떡고물로 만들기도 해요.

슈퍼에서 파는 소포장 팥보다 가격이 착해서 정기적으로 사두기 좋은 상품이에요. 식품 건조대에 널어 보관하면 더 오래 쓸 수 있고, 밀폐용기에 담아 냉장고에 두면 여름에도 안심돼요. 다만 유기농이 아닌 일반 팥이라 무농약을 고집하는 분에게는 아쉬울 수 있어요. 매일 아침 팥차를 우려 마시는 분이라면 500g이면 한 달 치로 딱 맞을 거예요.