대구농산 깐녹두, 1kg, 1개

녹두를 씻고 불리는 것부터 시작하면 시간이 꽤 걸리는데, 이건 깐녹두라서 그 과정이 필요 없어요. 1kg 한 봉이면 가정에서 수시로 사용하기에 부담 없는 양이에요. 그래서인지 집에서 녹두죽이나 볶음밥 재료로 쓰려는 분들이 자주 언급하는 제품이기도 하죠.

사용해보진 않았지만, 상품명에서 알 수 있듯이 껍질이 제거된 상태라 불리는 시간을 줄여주는 건 확실해요. 이 가격대에 1kg이면 대용량으로 해두고 여러 번 나눠 쓰기 좋은 편이에요. 단, 깐녹두는 껍질이 벗겨진 만큼 보관에 좀 신경 써야 해요. 개봉 후에는 밀봉해서 서늘한 곳에 두는 게 안전하겠죠.

녹두전을 부치거나 찜 요리에 넣을 때도 유용한데, 원래 껍질째 쓰는 조리법에는 살짝 아쉬울 수 있어요. 이런 경우엔 통녹두를 따로 찾는 사람도 있더라고요. 하지만 매일 죽을 쑤거나 간식으로 활용하기엔 껍질 까는 번거로움 없이 바로 쓰는 게 훨씬 간편해요. 한 봉 사두면 비슷한 종류의 요리를 자주 하는 집에서 유용하게 소비할 거예요.