나물투데이 국내산 데친 우거지 (냉동), 1개, 1kg

국내산 데친 우거지라서 냉동실에 하나씩 쟁여두면 김치찌개나 된장찌개 넣을 때 꺼내 쓰기 편해요. 1kg 용량이라 가족 단위로 요리할 때 부담 없이 쓰기 좋은 편이고, 이미 데쳐져 있어서 해동 후 물에 한 번 헹궈서 넣으면 되거든요. 냉동 상태로 보관하니 한 번에 다 못 써도 다음에 또 쓸 수 있는 게 확실히 장점이에요.

보관할 때는 지퍼백에 소분해서 넣어두면 꺼내기 훨씬 수월하더라고요. 이 제품은 한 팩에 1kg인데, 양이 꽤 넉넉해서 국이나 찌개에 넣고도 남는 양이에요. 저처럼 간단하게 반찬으로 무쳐 먹는 경우에는 반 팩 정도가 딱 맞고, 나머지는 바로 얼려두면 되니 낭비 없이 쓸 수 있어요. 가격대도 부담스럽지 않아서 평소에 냉동 우거지를 자주 쓰는 사람이라면 만족할 만한 구성이에요.

다만, 데쳐진 상태라 식감이 연한 편이에요. 씹는 맛이 좀 더 필요하다면 삶는 시간을 줄이거나 조리 후에 바로 꺼내는 게 좋을 수 있어요. 양념을 새로 해야 하니까 간이 약하다고 느낄 분들은 별도로 간을 맞춰야 하는 번거로움은 있겠죠. 그래도 냉동 우거지 중에서 품질이 괜찮고 활용도가 높은 편이라, 워낙 바쁘게 지내는 사람이나 야채를 오래 보관하기 어려운 원룸 생활하는 분께 잘 맞을 거예요.