선진포크 무항생제 인증 등심 카레용 (냉장), 1개, 300g

카레를 자주 만드는 편이라면 냉장고에 늘 한 팩쯤 있는 게 든든하죠. 이건 무항생제 인증을 받은 등심을 카레용으로 손질해 놓은 거라 바로 큼직하게 썰어 넣으면 돼요. 300g 용량이라 한 번 끓일 때 딱 맞춰 쓰기 좋고, 냉장 상태라 해동 시간 아낄 수 있다는 점도 괜찮네요. 저는 아이 있는 집이라 식재료 고를 때 이력 확인하는 편인데, 무항생제라는 표시가 있어서 비교적 안심되더라고요.

다만 카레용이라고 해서 무조건 부드러운 건 아니에요. 등심이라 지방이 적어서 잘못 끓이면 퍽퍽할 수 있어요. 그래서 저는 먼저 볶다가 물 넣고 끓을 때 10분 정도 더 푹 익혀요. 그러면 찌개처럼 부드럽게 넘어가요. 게다가 고기 양이 제법 넉넉해서 두 명이 먹기엔 조금 남을 정도인데, 그건 다음 날 카레 우동으로 변신시키면 그만이죠.

선진포크 브랜드가 워낙 유명해서 품질 걱정은 크게 안 하는데, 솔직히 가격이 저렴한 편은 아니에요. 하지만 무항생제 인증에 신선한 냉장 상태라면 그만한 값어치를 한다고 봐요. 양쪽 다리에서 다가오는 피로에 찌개나 카레 한 끼 해결하고 싶은 직장인한테 특히 어울릴 것 같고, 요리에 자신 없는 분도 손질된 고기로 조리 난이도가 낮아진다는 점에서 한 번쯤 써볼 만해요.