통영 최상급 문어 자연산 생물 돌문어, 1개, 돌문어1kg(1~4마리)

통영에서 올라오는 자연산 돌문어라 해서 바로 주문해봤어요. 상품명에도 '생물'이라고 적혀 있잖아요. 그래서인지 배송 오는 동안에도 신선함에 대한 기대가 컸죠. 1kg에 1~4마리라니, 크기가 제각각일 거라는 건 감수해야 할 부분이에요. 막상 받아보면 문어가 살아 있어서 손질하는 게 조금 번거로울 수 있어요. 그래도 통영 하면 믿고 사는 분들이 많더라고요.

집에서 문어숙회를 해 먹으려고 주문했어요. 생물이라서 그런지 데쳤을 때 식감이 확실히 쫄깃하더라고요. 양념장과 곁들여 먹으니 왜 사람들이 비싸게 주고도 통영 문어를 찾는지 알 것 같았어요. 이 가격대에서는 자연산 생물이라는 점이 가장 큰 매력인 것 같아요. 냄새도 거의 없고, 국물 요리에 넣으면 시원한 맛이 잘 우러나요. 다만 1~4마리라서 조리할 때 크기에 따라 시간 조절이 필요할 수 있어요.

문어를 좋아하는 분이라면 한 번쯤 시켜볼 만한 제품이에요. 특히 가족들과 숙회나 문어탕을 즐기고 싶을 때 잘 어울리죠. 혼자 사는 분이라면 1kg은 부담스러울 수 있는 양이에요. 그럴 땐 절반으로 나눠서 냉동 보관해도 괜찮더라고요. 다만 생물이라 배송 직후에 바로 조리하는 걸 추천해요. 아무리 신선해도 시간이 지나면 맛이 떨어지니까요.

참고로 문어는 손질할 때 힘을 많이 줘야 하는 편이라 힘든 분들은 대신 손질된 걸 구하는 게 나을 수 있어요. 그래도 자연산 돌문어의 매력을 직접 느껴보고 싶다면, 이 제품이 괜찮은 선택이 될 거예요.