두보식품 국산 깐녹두, 1kg, 1개

이 제품을 처음 보면 1kg 단위라 양이 꽤 넉넉하겠다 싶어요. 두보식품에서 나온 국산 깐녹두인데, 녹두죽이나 수제비 같은 데 넣으면 잘 어울리죠. 깐녹두는 껍질을 벗겨서 조리 시간이 짧은 편이라 바쁜 날 요리하기에도 괜찮아요. 물에 불리면 금방 부풀어서 양이 늘어나는 것도 장점이에요. 다만 1kg이라 보관할 때 밀폐용기에 옮겨 담는 게 편하겠더라고요. 한 번에 다 못 쓸 테니 서늘한 곳에 두는 걸 추천해요.

이 가격대에서 국산 깐녹두라면 부담이 적은 편이에요. 실제로 사용해보지 않아도 상품명에서 국산 원료를 쓰는 점이 눈에 띄네요. 녹두는 여름철 별미로 먹기도 하지만, 속이 더부룩할 때 달여 먹는 경우도 있잖아요. 그래서 집에 한 통쯤 구비해두면 여러모로 요긴한 편이에요. 다만 지인들 중에선 깐녹두 특유의 고소한 냄새가 익숙하지 않다는 사람도 있더라고요. 취향에 따라 호불호가 갈릴 수 있는 점은 감안해야 해요.

원룸이나 자취하는 분들에겐 한 번에 조금씩 쓰기엔 양이 많을 수도 있어요. 그럴 땐 소분해서 냉동 보관하면 오래 두고 먹을 수 있어요. 가정집에서 아이들 간식으로 녹두빈대떡을 해 먹는 분들께는 이 정도 양이 딱 맞겠어요. 실제로 조리했을 때 물 조절만 잘하면 쫀득한 식감을 즐길 수 있는 재료예요. 녹두를 처음 다뤄보는 분이라면 인터넷 레시피를 참고하면 실패할 일이 거의 없어요. 식품 카테고리답게 신선도를 유지하는 게 중요한데, 개봉 후 밀봉 보관만 신경 써도 충분하답니다.