고기본연 동물복지 인증 초신선 생고기로 갓버무린 하루신선 돼지 불백, 800g, 1개

돼지 불백 하면 보통 양념이 많이 묻어 있는 걸 떠올리기 쉬운데, 이건 상품명에서도 알 수 있듯이 동물복지 인증을 받은 초신선 생고기로 버무렸다고 해요. 그래서 그런지 고기 자체의 풍미를 더 살려주는 느낌이에요. 집에서 굽다 보면 육즙이 생각보다 많이 나와서 밥이랑 같이 먹기 딱 좋더라고요. 800g이면 2~3인 가족이 한 끼 먹기엔 넉넉한 양이라, 저녁 메뉴 정하기 애매할 때 꺼내서 구워 먹기 편해요. 다만 양념이 간이 세게 되어 있어서, 싱거운 맛을 좋아하는 분들은 채소를 같이 곁들이는 게 좋을 것 같아요.

보관은 냉장 상태로 오래 두긴 어렵고, 받으면 바로 조리하거나 소분해서 냉동해 두는 걸 추천해요. 저는 받아서 바로 반은 구워 먹고, 나머지는 지퍼백에 넣어 냉동해 뒀다가 나중에 볶음밥이나 덮밥 재료로 썼거든요. 세척할 게 따로 없다는 점도 괜찮았어요. 양념이 잘 버무려져 있어서 별도로 밑간할 필요가 없고, 팬에 기름 두르고 볶기만 하면 되니까요. 그러다 보니 평소에 요리 시간이 부족한 분들한테 특히 잘 맞을 거예요.

가격대를 생각하면 이 정도 퀄리티면 나쁘지 않다고 느꼈어요. 물론 대형마트에서 세일할 때 사는 게 더 저렴할 수 있지만, 동물복지 인증 고기라는 점을 감안하면 납득되는 정도죠. 다만 매번 사 먹기엔 부담될 수 있어서, 외식 대신 집에서 고기 좀 제대로 먹고 싶을 때 이용하기 좋은 제품인 것 같아요. 저는 다음에 캠핑 갈 때도 가져가도 되겠다 싶었어요. 불판에 올리기 좋게 이미 양념되어 있으니까요.