샘표 조선 국산100% 고추장, 1kg, 1개

샘표 조선 국산100% 고추장, 1kg짜리 한 통이면 특별한 재료 없이도 매일 밥상이 편해지는 느낌이에요. 브랜드가 워낙 널리 알려진 데다 '국산100%'라는 표시가 믿음을 주죠. 조선이라는 이름이 붙어서 그런지 옛날 방식을 따르려는 철학이 느껴져요. 용량도 넉넉해서 가족이 함께 먹기에 딱 이만한 리터급이 없죠.

이렇게 큰 고추장은 주로 집에서 찌개나 볶음 요리에 쓸 때 요긴해요. 김치찌개에 풀면 깊은 맛이 나고, 고추장 불고기에 넣으면 양념 간단히 해결되거든요. 대용량이라 배송 주기가 길어도 부담 없이 재구매할 수 있는 것도 든든하네요. 냉장고에서 꺼내 바로 사용하기 좋은 스탠드형 통이라 보관성도 썩 괜찮아요.

다만 매운맛이 꽤 확실하게 잡혀 있어서, 맵찔이라면 처음에 조심스럽게 넣어야 해요. 작은 베이비 고추장으로 버릇 들이고 넘어가는 집은 호불호가 갈릴 수 있죠. 덜 맵게 하고 싶다면 청양고추 대신 애호박을 넣는 등 육류와 궁합을 조절하는 편이 나아요. 그래도 기본 베이스로 두고두고 쓰기엔 제 몫을 톡톡히 한다는 게 이 제품의 평판이에요.