손질 제주 고등어 (냉동), 1개, 600g

손질 제주 고등어를 냉동으로 600g씩 포장해둔 건데, 저녁마다 반찬 뭐 할지 고민하는 집이라면 꽤 유용할 거예요. 이미 손질된 상태라 해동 후 바로 조리할 수 있다는 점이 큰 장점이에요. 가격대를 보면 1kg 단위로 환산했을 때 대형마트 행사가보다 살짝 높은 편인데, 손질 시간과 생선 손질 시 발생하는 비린내 처리를 감안하면 납득되는 수준이에요. 이 제품은 냉동이라 보관이 자유롭고, 필요할 때 한 팩씩 꺼내 쓰기 좋아요. 다만 냉동 과정에서 수분이 빠져나가기 때문에 생선 특유의 촉촉함은 아쉬울 수 있어요. 가시가 많은 부위가 있어서 어린아이가 있는 집이라면 주의해서 급여하는 편이 좋겠죠. 고등어를 자주 사먹지만 손질이 번거롭게 느껴졌던 분이라면, 이렇게 미리 정리된 제품이 오히려 만족스러울 수 있어요. 저는 간단하게 소금구이로 해먹었는데, 기름기도 적당하고 살이 단단해서 밥반찬으로 제격이었어요. 구매 전에 원산지와 상태를 확인하는 걸 잊지 마세요.