르메이드 인덕션 스텐 316 통5중 후라이팬 크림옐로우, 1개

주방에서 쓰는 프라이팬 중에 인덕션까지 되는걸 찾고 있었는데, 르메이드 인덕션 스텐 316 통5중 후라이팬 크림옐로우는 가격대가 꽤 착한 편이에요. 크림색이 은은해서 싱크대에 올려두기만 해도 분위기가 살아나고요. 스텐 316이라 내식성이 좋다고 하는데, 실제로 국물 요리하고 식초 넣은 요리해도 변색이 덜한 느낌이 들어요. 5중 구조라 그런지 무게감이 제법 있고, 그래서 그런지 열이 골고루 퍼지는 게 느껴져요. 다만 무게가 좀 나가서 여자 혼자 들고 부칠 때는 팔이 좀 아픈 편이에요. 손잡이가 길어서 가스레인지에서도 불길에서 멀리 떨어져 있어서 안전한 편이긴 해요.

세척할 때는 바로 찬물에 헹구면 스텐이 충격받을 수 있어서 조금 식힌 후에 닦는 게 좋아요. 통5중이라서 열을 오래 잡아주는 편이라, 고기를 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 되더라고요. 요즘 인덕션 쓰는 집들이 많잖아요. 그런 집에서도 무리 없이 쓸 수 있고, 기존에 쓰던 프라이팬이 코팅 벗겨져서 버리려고 하는 분들한테 딱 맞을 거예요. 단, 코팅팬처럼 아무 기름기 없이 사용하면 음식이 들러붙을 수 있으니, 처음 사용할 때 충분히 달군 다음 식용유로 길들이는 과정을 추천해요.

보관할 때는 좁은 곳에 끼워두면 코팅이 벗겨질 수 있으니 걸이에 걸어두거나 별도로 구분해서 넣는 게 좋아요. 가격대에 비해 내구성은 괜찮은 편이라는 생각이 들어요. 다만 유도가열이 약한 세라믹 인덕션에서는 열 전도가 다른 제품보다 조금 느릴 수도 있는데, 일반 가정용 인덕션이라면 문제없어요. 무겁다는 점만 감수할 수 있으면, 스텐 후라이팬에 처음 입문하는 분이나 오래 쓰고 싶은 분에게 충분히 매력적인 선택이 될 수 있어요. 이 가격대에서 316 스텐에 통5중이라면 메리트가 꽤 있는데, 대신 색상이 크림옐로우로 유일해서 주방 인테리어에 맞는지 확인하는 걸 잊지 마세요.