대상 종가 아삭하고 개운한 포기김치, 3kg, 1개

김치 냉장고가 꽉 차 있어도 이건 따로 사두고 싶어질 정도로, 집에서 밥상에 오르는 일이 잦은 분이라면 눈여겨볼 만해요. 대상 종가의 아삭하고 개운한 포기김치 3kg 한 통이면 한 달 넘게 끼니를 책임질 수 있는 양이에요. 배추가 연하고 국물이 깔끔한 편이라, 김치찌개나 볶음밥 재료로 쓰기에도 부담이 없더라고요. 다만 익은 정도가 빠른 편이라, 오래 두고 먹을 계획이라면 조금 더 익히거나 냉장 보관 온도를 낮추는 게 좋을 수 있어요. 밑반찬으로 내놓기 좋고, 선물로도 무난한 선택지인데, 상대가 김치를 직접 담그는 집이라면 굳이 필요 없을 수도 있겠네요.

김치 맛이 집집마다 달라서 그런지, 이 제품은 단맛보다는 신맛과 짠맛의 균형을 잘 잡았다는 평이 많아요. 3kg 용량은 4인 가족 기준으로 2주에서 3주 정도 먹기 알맞은 크기예요. 냉장고에 자리를 많이 차지하지도 않고, 포장이 단단해서 택배로 받아도 흐르지 않아요. 아삭함을 강조한 이름답게 씹는 식감이 살아 있긴 한데, 시간이 지나면 물러지는 건 어쩔 수 없더라고요. 매운 맛은 보통 수준이라, 아이들 먹는 집에서는 조금 매울 수 있다는 점은 참고하세요.

이사철에 인사치레로 김치를 주고받는 걸 자주 보게 되는데, 이 제품은 가격대비 실속이 꽤 괜찮아요. 이마트나 대형마트에서 파는 수제 김치보다는 저렴하고, 맛도 일정한 편이라 여러 번 재구매하는 이웃도 있었어요. 다만 아삭함을 좋아하는 사람에게는 검증된 브랜드 김치가 늘 만족스러운 건 아니에요. 김치국물이 많아서 무침이나 잡채에 활용하기에는 조금 애매할 수 있지만, 그냥 먹기에는 오히려 간이 쏙 배어 있어요. 혼자 사는 직장인이라면 3kg이 오히려 많을 수도 있는데, 그럴 땐 소분해서 얼려 두면 된답니다.