천천중국식품 유니일면 도삭면 건면, 2개, 410g

중국식품 가게에서 흔히 보던 그 도삭면 건면이에요. 천천중국식품에서 나온 유니일면이라는 이름의 이 제품은 410g 두 개 묶음으로 되어 있어서 자취방에서 국수 삶아 먹기 참 적당할 거예요. 면이 넓적해서 쫄깃한 식감이 좋은 편이고, 국물 요리보다는 비빔면이나 마라탕에 넣어 먹는 걸 선호하는 분들이 많이 찾더라고요. 개인적으로는 양이 넉넉해서 둘이서 나눠 먹기 좋아요.

이 가격대에 건면 두 개면 꽤 합리적인 편이라 장보기 목록에 넣어두기 괜찮죠. 특히 배달음식이 부담스러운 날이나 간단하게 한 끼 해결하려고 할 때 면을 미리 사두면 든든해요. 다만 도삭면 특유의 두꺼운 면이라 익히는 시간이 조금 더 필요해요. 냄비에 넣고 젓가락으로 풀어주면서 5분 정도는 끓여야 중심까지 익는 느낌이에요. 그래서 평소에 얇은 소면만 먹던 사람에겐 낯설 수 있는데, 차라리 넓은 면발을 좋아한다면 잘 맞을 거예요.

집에 있는 채소나 계란만 후다닥 넣어도 훌륭한 한 그릇이 되니까, 바쁜 직장인이나 학생들한테도 실용적인 선택이에요. 특히 1인 가구면 이런 건면 한 봉지 쟁여두고 매일 다른 소스로 볶아 먹는 재미가 쏠쏠하죠. 다만 면이 꽤 퍼지기 쉬운 편이라 삶자마자 바로 먹는 게 좋아요. 그래서 미리 삶아두고 나중에 먹을 계획이라면 찬물에 헹궈 기름을 살짝 바르는 팁이 필요해요. 하나 더 사둘까 고민된다면 냉장고에 보관하면 꽤 오래 두고 먹을 수 있다는 점도 참고하세요.